photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

-, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Dans le cadre d'un remplacement, nous recrutons un(e) : Commis de cuisine (H/F) Poste basé à Tours (37), dans les cuisines d'un établissement scolaire. Vos missions au quotidien : - Préparation des entrées et desserts ; - Distribution des repas - Assurer la plonge et l'entretien. Le poste : - CDI Intermittent 35h00 (Contrat intermittent : uniquement pendant les ouvertures de l'établissement scolaire, salaire lissé sur l'année) - Horaires : 7h00/14h30 - Date de début : 01/09/2026 - Repos samedi/dimanche Rémunération et avantages chez Valeurs Culinaires : Salaire de base mensuel : - 1299.69€ brut = Rémunération lissée sur l'année : votre salaire reste stable, y compris durant les périodes de fermeture ; Primes : - Congés payés rémunérés 10% mensuellement - Prime d'intermittence scolaire au bout de 6 mois - Prime de 13ème mois après un an ; Avantages supplémentaires : - Mutuelle et prévoyance : 50% pris en charge par l'employeur - Tenue fournie sur place - Avantage en nature nourriture Compétences requises : - Sens de l'organisation et des responsabilités - Esprit d'équipe - Respect des normes d'hygiène et sécurité

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Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

-, 75, Paris, Île-de-France

ANADELIS, acteur innovant dans le secteur de la restauration rapide, s'engage à offrir des repas sains et de qualité nutritionnelle à ses clients. Nous sommes le délégataire de gestion de la cafétéria d'un établissement scolaire public situé dans le 13ème arrondissement de Paris, accueillant environ 2000 élèves et étudiants. Notre cafétéria, chaleureuse et conviviale, est un lieu où nos clients peuvent se détendre tout en savourant une variété de plats préparés sur place. Nous recrutons actuellement 1 poste d'équipier polyvalent de restauration rapide au sein de notre équipe dynamique, avec des plannings variés. Si vous êtes passionné par la cuisine et désireux de contribuer à une expérience de restauration rapide saine. Missions : Sous la responsabilité du Responsable de la Cafétéria, vous aurez les responsabilités suivantes : - Préparation de sandwichs, plats chauds et froids (produits de restauration rapide). - Mise en place des postes et des préparations culinaires. - Approvisionnement des vitrines et espaces de vente. - Accueil et conseil client, prise et préparation des commandes. - Encaissement des ventes. - Nettoyage des postes de travail et de la salle de vente. -[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Saint-Quentin, 26, Aisne, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un profil cuisinier de collectivité (H/F) OP2 en remplacement durant les périodes de vacances scolaires de Juillet/Août. Vous assurez la production de mets en respectant les règles d'hygiène en vigueur et conformément aux règles de la diététique. Vous interviendrez dans les tâches préparatoires (épluchage, lavage, coupe...) et assurerez les productions chaudes et froides dans le respect des contraintes sanitaires et d'hygiènes. Vous maintenez ou remettez en température les plats cuisinés à l'avance (relevé de température et plats témoins). Vous réceptionnerez et contrôlerez les marchandises et rangerez celles-ci en chambre froide ou en réserve. Vous assurerez l'entretien des locaux et des matériels de restauration suivant le protocole de nettoyage et de désinfection. Vous devez obligatoirement avoir suivi une formation HACCP. On pourra vous demander ponctuellement de faire quelques courses pour l'établissement. Vous devrez impérativement avoir une première expérience sur le poste et avoir 2 diplômes dans le domaine de la restauration. Afin de postuler merci de transmettre CV

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Riec-sur-Bélon, 29, Finistère, Bretagne

Nous recherchons une personne dans le cadre d'un remplacement du 17/09 au 16/10/2026, pour un poste de second de cuisine. Profil recherché cuisinier expérimenté H/F. Poste à temps complet 6h30 à 16h30 (lundi, mardi, jeudi et vendredi). Vous travaillez sous la responsabilité hiérarchique du chef de la restauration. Vous êtes en charge de la préparation des 300 repas au sein de l'école Françoise Bosser, les menus sont établis au préalable (pour les 3 écoles de Riec et la crèche) des aliments, de la plonge, de l'entretien du restaurant scolaire, de récupérer les conteneurs dans les autres établissements : pour cela vous êtes titulaire du permis B.

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Animateur / Animatrice d'activités sociales et de vie locale

Emploi Administrations - Institutions

Lessy, 57, Moselle, Grand Est

Missions - Périscolaire et service de cantine sur le temps méridien - Encadrement des enfants sur les temps périscolaires (matin, midi, soir) - Organisation d'activités éducatives, créatives et ludiques dans le cadre d'un projet pédagogique déployé sur l'année - Dialogue avec les familles et avec l'équipe enseignante - Accueil des enfants, surveillance - Suivi des présences et Gestion de la facturation - Organisation et Participation au temps de restauration scolaire - Mise en place et remise en état de la salle de cantine - Nettoyage et entretien courant après chaque service de la cuisine et de la salle de restauration Missions - Animation seniors - Mise en place d'activités (activités, ateliers, rencontres) - Contribution au lien social - Participation aux événements communaux - Développement d'échanges intergénérationnels Missions - Vie communale - Gestion simple de l'accueil du public en mairie (suivi, communication) - Mise à jour d'outils numériques - Participation à l'organisation des événements Formation : BAFA minimum / un diplome de petite enfance serait un plus

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Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Emploi Enseignement - Formation

Cadillac, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

*** A compétences égales, la priorité sera donnée aux allocataires du RSA soumis aux droits et devoirs *** *** Merci de vérifier votre éligibilité auprès de France Travail / Mission Locales ou Cap Emploi pour bénéficier de ce contrat*** *** Prise de poste est à compter du mercredi 16 septembre *** *** Travail sur 3 jours : mercredi/jeudi/vendredi *** POSITIONNEMENT DANS L'ORGANISATION Exerce dans le cadre du service Gestion du collège, sous l'autorité fonctionnelle du Secrétaire général. Concernant les missions réalisées au sein du restaurant scolaire, exerce sous l'autorité fonctionnelle du Chef de cuisine. Autorité hiérarchique : M. le Principal MISSIONS CONFIEES Entretien des locaux : -nettoyage des sols et autres surfaces (tables, chaises, tableaux) -aération des locaux -gestion des déchets : évacuation dans le respect du tri sélectif Entretien des espaces extérieurs (cour): -gestion des déchets : évacuation dans le respect du tri sélectif Participation au fonctionnement du service de restauration : -Participe au service, à la plonge -Participe à l'entretien des locaux et du matériel après le service COMPETENCES REQUISES -Respect du protocole[...]

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Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Emploi

Basse-Terre, 971, Guadeloupe, Guadeloupe

Description du poste : Production culinaire***Organiser, piloter et participer à la production quotidienne (liaison chaude, froide ou mixte)***Garantir la qualité gustative et la régularité des prestations dans le respect des fiches techniques***Adapter les volumes en fonction des effectifs et des prévisions dactivité***Élaborer des menus conformes aux recommandations nutritionnelles (GEMRCN) Management des équipes***Encadrer, animer et faire monter en compétences les équipes en cuisine***Planifier les effectifs et répartir les tâches selon les besoins de production***Veiller au respect des procédures, des standards et de la discipline***Gérer les absences et assurer la continuité de service Hygiène & sécurité alimentaire***Appliquer et contrôler les normes HACCP et le Paquet Hygiène***Assurer la traçabilité des produits et le respect des procédures internes***Superviser les autocontrôles (températures, DLC, nettoyage)***Préparer et accompagner les audits (clients, services de contrôle) Gestion économique***Maîtriser les coûts matière et optimiser les achats***Suivre les indicateurs de performance (coût/repas, pertes, rendement matière)***Veiller au respect des contraintes[...]

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Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Emploi

Fort-de-France, 972, Martinique, Martinique

Description du poste : Production culinaire***Organiser, piloter et participer à la production quotidienne (liaison chaude, froide ou mixte)***Garantir la qualité gustative et la régularité des prestations dans le respect des fiches techniques***Adapter les volumes en fonction des effectifs et des prévisions dactivité***Élaborer des menus conformes aux recommandations nutritionnelles (GEMRCN) Management des équipes***Encadrer, animer et faire monter en compétences les équipes en cuisine***Planifier les effectifs et répartir les tâches selon les besoins de production***Veiller au respect des procédures, des standards et de la discipline***Gérer les absences et assurer la continuité de service Hygiène & sécurité alimentaire***Appliquer et contrôler les normes HACCP et le Paquet Hygiène***Assurer la traçabilité des produits et le respect des procédures internes***Superviser les autocontrôles (températures, DLC, nettoyage)***Préparer et accompagner les audits (clients, services de contrôle) Gestion économique***Maîtriser les coûts matière et optimiser les achats***Suivre les indicateurs de performance (coût/repas, pertes, rendement matière)***Veiller au respect des contraintes[...]

photo Employé / Employée de snack-bar

Employé / Employée de snack-bar

Emploi Tourisme - Loisirs

Menton, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

Le parc Koaland recrute un employé polyvalent (H/F) pour le snack. Poste à pourvoir pour le 01/07. Vous devrez assurer la préparation et le traitement des aliments au sein du snack du parc. Vous devrez justifier d'une expérience en tant que commis de cuisine ou sur un poste similaire (restauration rapide, collectivité, snacking.) Vous serez également en charge de l'encaissement, de la préparation des boissons/café et des crêpes. Vous serez amené(e) à porter et manipuler des charges lourdes (colis, bacs de denrées, livraisons, etc.), le poste implique une dimension physique. Ce poste requière aussi: - Bon contact clientèle - Disponibilité (week-ends, jours fériés et vacances scolaires) et flexibilité - Dynamisme - Capacité de travail en rythme soutenu Le parc est ouvert du lundi au dimanche (de 10h à 18h et en soirée l'été). Vous aurez 2 jours de repos hebdomadaires tournants. Amplitude horaire du poste: 10h-19h Contrat à durée déterminée de 2 mois évolutif. Pour postuler: adresser votre CV à info@koaland.fr ou par téléphone au 06 37 42 81 25

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Ruffec, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Adecco RUFFEC recrute pour le compte de son client, spécialisé dans la cuisine collective en milieu scolaire, UN CUISINIER DE COLLECTIVITE H/F. Vos missions seront: - Préparation des plats en appliquant les règles et les techniques culinaires (froid et chaud) - Surveillance de la finition des plats, - Contrôle de la qualité des aliments, - Entretien du plan de travail, plonge, - Aide au service, Les compétences requises: - Sérieux et dynamique - respect des règles d'hygiène et de sécurité - Etre organisé - Avoir déjà exercé dans le domaine de la restauration Horaires: - De 6H30 à 15H - Durée du remplacement: 6 mois L'expérience candidat est au cœur de nos préoccupations, du sourcing à l'évaluation en passant par la fidélisation ou encore la formation. Adecco assure la qualité de ses recrutements grâce à une démarche professionnelle basée sur des critères objectifs, factuels, dans le respect de la réglementation en matière de lutte contre les discriminations.

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Lubin-en-Vergonnois, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

La collectivité rechercher un cuisinier / une cuisinière souhaitant travailler dans un environnement convivial et au contact des enfants pour la cantine scolaire. Nous recherchons une personne motivée et dynamique, capable d'assurer la préparation des repas dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Durée de travail 28h semaines + 48 heures à répartir dans l'année seront annualisés. Le cuisinier fabrique des plats à partir de fiches techniques dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective. Missions ou activités - Préparation des menus - Préparation des repas - Gestion des stocks et des commandes - Entretien et nettoyage de la cuisine - Respect des normes d'hygiènes - plonge vaisselle

photo Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Treffiagat, 29, Finistère, Bretagne

Offre d'emploi : Employé-e de collectivité (H/F) TREFFIAGAT - Le village des pêcheurs REVES de Mer - Tourisme social et solidaire en bord de mer ________________________________________ Notre entreprise Depuis plus de 40 ans, REVES de Mer s'engage pour un tourisme social et solidaire, avec une mission claire : rendre les vacances accessibles au plus grand nombre, en privilégiant l'accueil des enfants dans des cadres exceptionnels. Nos séjours scolaires, colonies et activités sont conçus pour apprendre le vivre-ensemble et sensibiliser à la préservation de l'environnement. Notre établissement de Treffiagat recherche son employé-e de collectivité. Au cœur des dunes, seuls 300 mètres séparent le Village des pêcheurs de la plage. Situé sur la commune de Treffiagat, c'est un excellent point de départ pour découvrir les richesses et particularités du Pays Bigouden. D'une capacité de 86 lits, le Village des pêcheurs est équipé d'une cuisine professionnelle et de 3 grandes salles d'activité. ________________________________________ Vos missions Vous travaillez en équipe et serez responsable du bon déroulement des services, de l'entretien et du nettoyage des locaux. - Service des[...]

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Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Emploi Enseignement - Formation

Saint-Thierry, 51, Marne, Grand Est

Nous recherchons pour notre établissement scolaire un(e) agent(e) de service polyvalent(e). CDD à pourvoir dès que possible Les missions sont les suivantes : - Nettoyage des locaux - accueil physique de public - Aide à la plonge - Aide au service de restauration Un diplôme en cuisine serait un plus Se rendre autonome sur le lieu de travail car non desservi par les transports en commun Horaires : 6h à 15h45 les lundis, mardis, jeudis et vendredis - 6h à 11h les mercredis Prise de poste le 1er septembre Pour postuler, vous pouvez répondre à l'offre et/ou contacter le : 0326031273

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Cuisinier / Cuisinière de cantine

Emploi Administrations - Institutions

-, 50, Manche, Normandie

Quettreville-sur-Sienne est une petite ville, de 3 167 habitants au dernier recensement de la population, située dans le département de la Manche et la région de Normandie, dynamique et bien équipée, située à 10 Km de Coutances et 18 Km de Granville (ville la plus grande des environs). Intégrez une équipe municipale d'une vingtaine d'agents, répartis en 3 pôles (administratif, technique (voirie-bâtiments-espaces verts) et technique (cantines - Ménage). prise de poste au 1er septembre ! En tant que chef(fe) de cuisine, vous serez responsable de la restauration scolaire sur le site de Quettreville-sur-Sienne, produisant environ 240 repas par jour pour les élèves de maternelle et de primaire pour les écoles de Quettreville-sur-Sienne et Trelly et pour la crèche de Montmartin-sur-Mer. Missions / conditions d'exercice Accompagné d'un agent polyvalent de restauration pour la préparation, et de deux agent durant le service, vous aurez pour mission : MISSIONS PRINCIPALES : Production et gestion culinaire - Concevoir des menus équilibrés et variés, en privilégiant les produits frais, locaux et bio, dans le respect des réglementations en vigueur (EGALIM) - Piloter la production[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

-, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Newrest recrute aujourd'hui un Employé de Restauration Collective H/F au sein d'un établissement scolaire situé à Aix-en-Provence. Informations sur le site: Type de site: Etablissement scolaire Horaires: 7H00 - 15H00 / 18H00 - 21H00 Effectif de l'équipe: 9 collaborateurs Nombre de couverts: 100 / 300 couverts sur deux services Accessibilité: Parking gratuit Autres: Contrat en CDI / temps plein Sous la direction du Chef Gérant, vos missions principales seront les suivantes : -participer à la mise en place du restaurant. -être attentif(ve) aux demandes des convives. -assurer le nettoyage et la plonge. -aider les équipes en cuisine (épluchage, découpe, dressage, etc). -veiller à l'hygiène et à la sécurité. Profil : Vous disposez idéalement d'une première expérience en restauration et idéalement dans un établissement de restauration collective. Vous avez une excellent relationnel et une grande polyvalence pour vous adapter à diverses situations de travail. Votre autonomie et votre réactivité seront des atouts considérables pour la réussite de vos missions. Dans le cadre de sa politique diversité, Newrest étudie, à compétences égales, toute candidatures, dont[...]

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Agent / Agente de restauration rapide

Emploi Négoce - Commerce gros

-, 972, Martinique, Martinique

Dans le cadre de l'ouverture d'un parc de loisirs outdoor saisonnier situé dans le Sud de la Martinique, nous recherchons un(e) Agent Polyvalent de Restauration Rapide expérimenté(e) afin d'assurer la préparation, le service et la gestion quotidienne de notre espace snacking. Missions principales Préparer et servir les produits proposés au snack (frites, hot-dogs, crêpes, gaufres, glaces, boissons, etc.). Assurer l'accueil et le service des clients. Veiller au respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Gérer les stocks, les approvisionnements et le rangement des marchandises. Participer à l'entretien quotidien des équipements et de l'espace de restauration. Contribuer à la qualité de l'expérience client et à l'image du parc. Profil recherché Sérieux(se), rigoureux(se) et organisé(e). Sens du service client et bonne présentation. Capacité à travailler en équipe et à gérer les périodes d'affluence. Autonomie et sens des responsabilités. Formation et expérience requises Diplômes souhaités CAP Production et Service en Restaurations (PSR) CAP Cuisine BEP Métiers de la Restauration Bac Professionnel Cuisine Bac Professionnel Commercialisation et Services[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

-, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Placé sous la responsabilité des responsables du service Enfance et de la cuisine centrale, vous occuperez un poste d'agent de restauration collective et d'agent d'entretien des locaux au sein d'une école. La commune de Saint-Léger-de-Linières est à la recherche d'un agent pour une durée de 12 mois à compter du 31 août 2026. Poste basé sur les communes de Saint-Jean-de-Linières et Saint-Léger-des-Bois. Contrat CDD de 23.5h/semaine annualisé. Jour et Horaires de travail : L M J V de 06h00 à 8h45 puis de 11h15 à 16h30 (hors mercredi) sur semaines scolaires + 2 jours de travail sur semaines de vacances scolaires.

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

-, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

RENAUD RESTAURATION, spécialiste de la restauration collective, recrute dans le cadre de son développement un(e) Cuisinier en CDI 35 heures hebdomadaires pour assurer la gestion d'un centre de formation situé à Sainte Luce sur Loire. Le restaurant accueille 120 convives en self + cafétéria. Poste à pourvoir le 01/09/2026 Vos missions : -Préparation des entrées, plats, desserts, sandwiches, plateaux repas -Assurer la mise en place, dressage, le service du plat chaud -Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ( HACCP) -Nettoyer et entretenir le matériel de cuisine Profil recherché : Formation CAP / BEP minimum ou diplôme supérieur en restauration Expérience exigée d'au moins 2 ans consécutifs sur un poste similaire Maîtrise des normes HACCP indispensable Sens du service et excellent relationnel client Organisation du travail : Les horaires de travail sont répartis : du lundi au vendredi : 7h30 - 15h00 (pause repas de 30 minutes). Aucun service le soir, ni le week-end, ni les jours fériés. L'établissement est fermé une partie des vacances scolaires : en août et 1 semaine à chaque vacances. Possibilité d'effectuer quelques remplacements sur un restaurant[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

-, 4, Alpes-de-Haute-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur

L'APAJH04, adhérente à la Fédération des APAJH, porteuse de valeurs de laïcité, de solidarité et de citoyenneté recrute pour l'activité de son Entreprise Adaptée LOU JAS : Employé poly compétent de Restauration - Chauffeur CDI à temps partiel 0.69ETP (24h00 par semaine) A compter du 24/08/2026 1. Missions : L'employé Polycompétent de restauration exerce son activité dans établissement de restauration collective. Il est chargé de satisfaire les clients, petits et grands par un service, un produit et un accueil de qualité. 2. Activités : L'Employé Polycompétent de restauration (niveau II) effectue les tâches suivantes : Livraisons des repas dans des containers auprès des établissements scolaires ; Livraison de repas à domicile dans le cadre d'une activité de portage. Participe à la préparation de plats chauds et froids avec l'équipe de production ; Gestion du magasin, des livraisons et des sorties de marchandises Conditionnement Aide en plonge Prestations ponctuelles traiteur 3. Profil et compétences requises : Sur ce poste, l'employé Polycompétent, est en relation avec : En Interne : L'équipe de la cuisine L'Adjoint de production Le Directeur Adjoint En[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

-, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Poste statutaire ou à défaut contractuel. Missions / conditions d'exercice Cantine: - Etablir et proposer des menus (en lien avec l'élue en charge de la restauration collective) - Evaluer les quantités et commander les produits alimentaires - Vérifier les livraisons et factures - Assurer la réception et le stockage des produits - Tenir à jour les registres et documents de suivi et de contrôle - Effectuer les autocontrôles - Préparer et servir les plats - Assurer la vaisselle, le rangement et le ménage de la cuisine et de la cantine en conformité avec les règles d'hygiène - Accompagner, aider et encadrer les enfants durant le temps de repas - Sensibiliser et éveiller les enfants à la découverte des goûts et à l'apprentissage des règles de vie collective - Mettre en œuvre les procédures d'entretien et d'hygiène des locaux et des matériels de restauration Garderie - Accueillir les parents et transmettre leurs demandes aux enseignants et aux élus - Participer à la surveillance des temps de récréation (matin avant la classe, midi après le repas et soir après la classe) - Surveiller et orienter les enfants lors des trajets entre la classe et le transport scolaire - Observer et[...]

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Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Emploi Administrations - Institutions

-, 85, Vendée, Pays de la Loire

POSTE NON LOGE SITUE EN VENDÉE Poste ouvert dès que possible jusqu'au 31 Octobre 2026 Organisation du travail : - temps de travail annualisé sur une base 151h/mois (CDD 35H) - Travail les week-ends, certains jours fériés et en horaires coupés - Repos hebdomadaire Description des missions du service : Dans le cadre du projet éducatif local, le service enfance et vacances met en œuvre le projet pédagogique de la Ville. Il développe également le droit aux vacances via la gestion du centre municipal de La Faute-sur-Mer (L'Aiguillon-la-Presqu'île), l'organisation des séjours de vacances et l'accueil des voyages scolaires. Position hiérarchique : L'agent est placé(e) sous la responsabilité de la gestionnaire du centre municipal de vacances de la Faute-sur-Mer MISSIONS PRINCIPALES ET ACTIVITÉS Elles sont variables selon les jours et en fonction du poste occupé. En période d'accueil de groupe - Préparation et service du petit-déjeuner - Service du déjeuner et du dîner - Plonge des 3 repas - Ménage de la plonge après les 3 services - Ménage quotidien des bâtiments, des salles d'activités, des blocs sanitaires, des douches, des chambres et des communs - Ménage de la salle[...]

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FETE DU TERROIR - LABEL STATION VERTE

Musique traditionnelle, Fête

Cozes 17120

Le 31/10/2021

La Ville de Cozes labellisée "Station Verte" vous invite à la 1ère édition de la "Fête du Terroir" & concours "Les Recettes en Fête", un rendez-vous automnal à la découverte des richesses du terroir et des savoir-faire, un moment de partage gourmand et convivial, à vivre entre amis, et, ou, en famille ! Au programme, - Concours "Les Recettes en Fête" ouvert au grand public, habitants, résidents secondaires et cuisiniers en herbe, non professionnels, son Jury composé de Chefs restaurateurs labellisés "Royan Atlantique", membres de l'association Saveurs d'Ici Cuisine de Chefs, disciples Escoffier, chefs de restaurants scolaires et autres établissements, son Prix de la meilleure recette sucrée et de la meilleure recette salée, son invité prestige d'Honneur - Repas fermier des producteurs de l'Escale fermière (règlement par chèque à l'ordre de l'Escale Fermière) - Remise des Prix aux lauréats des deux catégories - Les Recettes de la Confrérie de la Cagouille - Atelier, dégustation et démonstrations culinaires avec la Cité du Goût et des Saveurs - Culture et traditions : Groupe Folklorique les Efournigeas - Note artistique, automnale & art culinaire : " Ratatouille"[...]

photo CONCOURS -

CONCOURS - "LES RECETTES EN FETE"

Musique traditionnelle, Fête

Cozes 17120

Le 31/10/2021

La Ville de Cozes labellisée "Station Verte" vous invite à la 1ère édition de la "Fête du Terroir" & concours "Les Recettes en Fête", un rendez-vous automnal à la découverte des richesses du terroir et des savoir-faire, un moment de partage gourmand et convivial, à vivre entre amis, et, ou, en famille ! Le concours "Les Recettes en Fête" est ouvert au public, habitants, résidents secondaires et cuisiniers en herbe, non professionnels. Le Jury est composé de Chefs restaurateurs labellisés "Royan Atlantique", membres de l'association Saveurs d'Ici Cuisine de Chefs, disciples Escoffier, chefs de restaurants scolaires et autres établissements. Trois Prix par catégorie seront attribués aux lauréats du Concours - 1er Prix de la meilleure recette sucrée et de la meilleure recette salée : un repas pour 4 personnes dans l’un des 40 restaurants labellisés « Royan Atlantique » offert par l’O.T.C et un livre dédicacé « Cuisinez le Marché du Pays de Royan » offert par la C.A.R.A - 2ème Prix : un atelier culinaire avec un professionnel artisan au C.F.A de La Rochelle ou de Jonzac d’une validité d’1 an, offert par la Cité du Goût et des Saveurs C.M.A 17 et un livre dédicacé « Cuisinez[...]

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EXPOSITION FETE DU TERROIR - NOTES AUTOMNALES

Manifestation culturelle, Peinture

Cozes 17120

Le 31/10/2021

La Ville de Cozes labellisée "Station Verte" vous invite à la 1ère édition de la "Fête du Terroir" & concours "Les Recettes en Fête", un rendez-vous automnal à la découverte des richesses du terroir et des savoir-faire, un moment de partage gourmand et convivial, à vivre entre amis, et, ou, en famille ! Au programme, - Concours "Les Recettes en Fête" ouvert au grand public, habitants, résidents secondaires et cuisiniers en herbe, non professionnels, son Jury composé de Chefs restaurateurs labellisés "Royan Atlantique", membres de l'association Saveurs d'Ici Cuisine de Chefs, disciples Escoffier, chefs de restaurants scolaires et autres établissements, son Prix de la meilleure recette sucrée et de la meilleure recette salée, son invité prestige d'Honneur - Repas fermier des producteurs de l'Escale fermière (règlement par chèque à l'ordre de l'Escale Fermière) - Remise des Prix aux lauréats des deux catégories - Les Recettes de la Confrérie de la Cagouille - Atelier, dégustation et démonstrations culinaires avec la Cité du Goût et des Saveurs - Culture et traditions : Groupe Folklorique les Efournigeas - Note artistique, automnale & art culinaire : " Ratatouille"[...]